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二0一七年下学期湘潭县五中总务处工作计划
来源: 作者: 发布时间:2017-09-01 点击次数:93
 

湘潭县五中总务处工作计划

0一七年下学期

一、指导思想

认真学习《食品安全卫生法》的重要思想,进一步树立环境友好,资源节约意识,坚持为教育教学第一线服务,按照“规范、优质、高效”的要求,积极探索总务后勤工作的新途径,重点抓好规范化管理和制度的健全与落实,坚持勤俭持“家”,做好各项后勤保障工作。全面提高服务水平,争创市级A类食堂。

二、工作目标

1.加强财产管理,创建节约型校园。

①后勤保障、物尽其用、杜绝浪费。

②严格按照《学校财产管理制度》做好物资申购、采购、验收、入库、保管、报废、借用、赔偿等工作,按制度办事,按程序操作。

③期初对各项财产明码标价,张贴在各处室、班级、寝室处,并定期盘点,及时公布各处室、班级、寝室物品保管、损坏、赔偿情况。各财产专管员实行财产月报制,并对其本项工作进行考核,与本月绩效工资挂钩。

④做好学校公物进出校门登记手续,严防学校财产流失。

⑤做到维修及时,保证师生们正常的学习和生活秩序。

2.加强食堂管理,让环境更加友好和谐。

①坚持贯彻落实食堂工人结构工资方案。

②做好食堂卫生安全工作,严把食品安全质量关。保管员要每天巡查,总务处每周不定期检查一次,做到有检查、有记录、有反馈、有整改,月底有评比总结,与绩效工资挂钩。

③加强学习提高饭菜质量,多费心思,品种多样化,让师生“吃得好、吃得饱、吃得有营养”,让学生健康成长,让教职工安心、放心。

④严格执行采购监督、索证、验收制度,做好台帐。

⑤规范员工上班纪律制度,加强落实,坚持每月对食堂工人进行一次食品卫生安全知识培训,使食堂管理工作再上新的台阶。

3.基建维修管理目标

①继续设立“维修信息栏”、“公示栏”。修理前财产管理员要先进行公物损坏的核查,进行登记,并作出赔偿通知。修理工及时做好日常课桌椅、门窗、水电的维修工作,特殊原因不能进行修理的要有回复或善后处理。

②建立常规检查制度,认真抓好节水节电两件事。水电工每天白天对校园巡查二次以上,晚上巡查一次以上,并及时进行修理。校产管理员每天在学生上课后必须对宿舍进行巡查,管好水笼头、风扇、电灯开关。巡查要有记录,作为考核内容。

③小型修缮工程,先进行预算,并报校长审批,按包工不包料的原则,先签订合同,加强基建维修的质量监督,确保质量。

④多做市场调研,摸清市场行情,勤俭办校。

4.总务处人员管理目标

①制订总务人员管理制度,建立常规检查制度,值日人员负责检查落实。

②后勤人员随时保持通迅畅通,严格考勤制度,公差人员必须先签公差单交值日员,然后在考勤栏公示。

值日人员工作要求:彭云根、熊良平、刘欣、唐宇清、胡旦欧、马人中、马胜军负责后勤总值日,检查后勤人员上班、上岗情况,处理后勤有关事务及早、中、晚餐学生就餐巡视,记好后勤工作日志。保管员三餐必须在工人上班前提前十分钟到达食堂开门提取当天食物,并记好流水账,签好字,其他时间按时上班,坚守食堂岗位。杀猪、煎油、物资过秤、物资分发必须自始至终坚守岗位,月底及时搞好食堂盘点,交好数据。

三、工作要点

1.基本建设

①维修食堂和教、寝室水电设施,学生床铺和课桌椅,830日前完成。

②将男、女学生公寓寝室内外,仿瓷重新做一遍818前完成。

③运动场提质改造,建设塑胶跑道,1031日前完成。

④重新调整教师办公室和学生教室并为各处室配齐风扇、空调及办公桌椅。

⑤维修教工住房、检修猪场、老锅炉房过道石绵瓦、二教学楼走廊仿瓷,830日前完成。

⑥硬化新教工楼前停车坪,95日前完成。

⑦完善校内各处消防设备设施,910日前完成。

⑧修缮食堂炼油房,920日前完成。

2.后勤管理

①定期修剪苗木及对校园绿化带除草、治虫,施肥。

②按时发放办公用品,保障正常的教学程序。

③重新招聘食堂临时工,签订好劳动合同,签好安全责任书,办好健康证。

④食堂管理:学校食堂实行自主经营,保本零利的原则,食堂工作一切为了教学,全心全意为师生服务,确保教学工作正常进行,校级领导、食堂管理人员、班主任继续执行陪餐制度。

1)坚决贯彻执行食堂结构工资方案,坚持做到多劳多得,优劳优得的分配原则,本期食堂管理加强,工作人员要提高服务质量、服务水平,增强服务意识。加大班主任管理学生就餐力度,代收伙食费。将拉大差距奖勤罚懒。

2)改善教工食堂伙食,按营业额和就餐率情况核发食堂工人结构工资,提高服务质量。

3)食堂职工要不断提高业务技能,做到饭菜可口,色香味俱佳。

4)食堂职工要服从学校及各班组统一工作安排,严格按规定时间上下班。必须穿好工作服、戴好工作帽,上班时间不吸烟,不嚼槟榔,不干私活。

5)食堂采购员按计划采购物资,并确保所购物资符合卫生要求和质优价廉,班长无权购物资,各班组食堂所属物资必须统一上报总务处,集中统一采购,不做与上班不相关的事情。采购必须工会派人同时参加,工会人员管账,总务人员管钱,实行验收制度,事务长、保管员签字过称,发票由采购员和验收员同时签字方可报销,采购员必须按时(三天内)交好票据以便会计结算。出外采购轮流进行,人员为:彭云根、熊良平、唐宇清。

6)保管室内物品堆放整齐,物品不得霉烂变质,无故造成损失的,保管员负责赔偿。严格入库出库手续,保管室不得出售食品。

7)做好食堂清洁卫生打扫,认真执行国家卫生标准及相关制度:即①物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。②食品生与熟分开,成品与半成品分开,食物与什物分开,生熟饭菜分开。③餐具一洗二刷三冲四消毒。④室内卫生无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠。⑤炊事员做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服。

8)非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,防止有病人员带入细菌病毒,防火、防窃确保安全,杜绝中毒事件发生,食堂的锁门、关灯由事务长把责任落实到人。

9)事务长及各食堂班长每日搞好成本核算,既要不断改善学生伙食,尽量执行零利润运行,又不能亏本。

10)建立师生意见箱,广泛听取师生意见,及时改正工作中存在的问题。事务长每天到食堂了解情况,听取食堂职工意见,帮助解决具体工作事项。

11)香干、米粉的过秤必须严格把关,至少有2人以上的签字。

12)各楼层卫生工作人员的工作要求:上班时间为开餐前10分钟到工作结束,职责和要求按合同进行。

13)食堂后面的踏步卫生和平台卫生由事务长安排到班到人。

3.财产管理:加强管理,严格学生行为规范,培养学生爱护公物的良好习惯。

教、寝室财产管理办法:

1)根据学校实际情况,教室课桌椅、寝室床铺及其有关设施由总务处负责配置和调整,并建立台帐,每学期初由班主任、管理员向总务处校产管理员办理借用签字手续,填写财产登记表一式两份,总务处校产管理员和用物责任人签字,各存一份备案,每学期末总务处对财产保管情况组织检查验收。

2)每个班级、寝室各选派一名工作负责、公正无私的同学担任班级、寝室公物管理员(生活委员、寝室长)。管理员的职责:①学期初参加总务处与班级、寝室的公物验收签字;②平时实施对班级、寝室公物的管理,制止学生损坏公物的现象,对损坏公物的人和事要及时向班主任、总务处管理员汇报;③督促损坏公物者按学校规定赔偿。

3)公物自然损耗由班主任签字,填写“修理项目申请单”到信息箱,总务处派人安排修理或更换。

4)学生损坏公物学生处除对损坏公物的学生进行教育外,还要做如下处理:①正常情况下的损坏(在参加学校和班级正常的教学活动和课外活动中不慎、无意损坏学校公共财产),照价赔偿。②非正常情况下的损坏(在参加上述活动和进行不正常的活动时,有意损坏学校公共财产或屡犯类似错误者),视情节予以二至三倍赔偿,亦可同时予以纪律处分。

附:教室、寝室公物赔偿维修程序:

1)班主任、管理员应在当日将公物损坏情况上报总务处校产管理员。

2)总务处校产管理员根据调查情况填写“赔偿通知单”(对损坏的公物难以计量定价赔价的,可根据损坏程度和当事人的态度酌情赔偿)通知损坏公物当事人。

3)损坏公物当事人在三天内将赔款交校财务室,凭交费单据到校产管理员处注销。

4)总务处接到报告后应及时修理,特殊情况应在三天内做好维修工作,并在公示牌上公布。

④坚持执行购物、用餐的申请审批制度,部门负责人填好申请单报校长审批,发票报销时必须凭申请单方可报销,常用物资到长沙、湘潭批发采购,购物做到货比三家,把好“三关”,即:价格关、质量关、人情关。

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